Μια τυρόπιτα παινευόταν

Η σκοπελίτικη για την καταγωγή της

η κουρού για την τιμή της

του ταψιού για την πολλή της γέμιση

η κασερόπιτα για τη μαστιχωτή υφή της

 

ο τυροπιτάς για τη τέχνη του

το προσωπικό για τη σβελτάδα του

 

Μια τυρόπιτα παραπονιόταν

Η σκοπελίτικη για το πολύ ζυμάρι της

η κουρού για το μισοφέγγαρο σχήμα της

η ταψιού για το τετράγωνο

η κασερόπιτα για το δήθεν κασέρι της

 

Ο τυροπιτάς για την κρίση

Το προσωπικό για τους μισθούς του

 

Οι πελάτες έκλεισαν τ’ αυτιά τους,

άνοιξαν τα πορτοφόλια τους,

έκλεισαν τα στομαχικά κενά τους,

άνοιξαν το βήμα τους και

έκλεισαν το κεφάλαιο ΤΥΡΟΠΙΤΑ.

Για περισσότερα ποιήματα του Μάνου Μαυρομουστακάκη στο apopseis πατήστε εδώ!